martes, 8 de febrero de 2011

Cocina americana. Arándanos.

El otro día en El Rincón del Gourmet de El Corte Inglés comrpé un bote de salsa de arándanos, era la primera vez que la compraba y recuerdo que lo hice por la curiosidad que me han inspirado tantas y tantas películas americanas. Es perfecta para acompañar carnes como solomillos, pollo a la brasa o magret de pato.

Lo que nunca imaginé era cómo lo hacían. Impresionante el vídeo que os traigo hoy, prestad especial atención del minuto 4:30 en adelante, vaya maquinita tienen para separar los arándanos según el color.

Se disfruta más lo que se come cuando se sabe la tradición y el trabajo que hay detrás.


1 comentario:

  1. Clasificadora óptica de arándanos! La industria e ingeniería no paran de sorprenderme. No soy nadie, no sé nada.

    ResponderEliminar