miércoles, 9 de febrero de 2011

Cocina americana. Bastones de caramelo.

Realmente si tuviéramos que decidir qué icono gastronómico representa con mayor fuerza o exactitud una fiesta no podríamos decir otro que el bastón de caramelo la navidad, y es que estas fechas son las mejores en lo que a comilonas y excesos se refiere.

Aquí en España no es que haya mucha tradición del bastón de caramelo, al menos eso me parece a mi, el caso es que el icono si lo tenemos asociado y de momento nos salta la idea de navidad cuando lo vemos aunque sea en un papel de regalo.

Me parece formidable cómo trabajan el caramelo hasta conseguir la forma y los colores, realmente es una ciencia que el proceso industrial hace que parezca fácil. Espero que disfrutéis viéndolo.


No hay comentarios:

Publicar un comentario