domingo, 11 de octubre de 2015

Sushi. Cultura y Japón.

El sushi es aún un gran desconocido en nuestro país, aunque cada vez haya más restaurantes japoneses donde poder comer un sushi de buena calidad, lo que representa este tipo de comida, la cultura, el ritual japonés, son asignaturas pendientes que cuanto más se conozcan, más nos harán disfrutar en la mesa.



Aquí os dejo un interesante vídeo del mercado de Tsukiji, en Japón. Es increíble la cantidad tan variada de productos del mar que disfrutan por aquellas latitudes.