jueves, 24 de diciembre de 2015

Feliz Navidad

Hola queridos amigos, desde extremecook quiero desearos a todos una feliz Navidad, que paséis una gran noche familiar, hogareña y al rededor de una mesa cargada sobre todo de ganas de disfrutar. 

Otro año más, parece mentira pero esta es la novena navidad que vive el blog, lo cual me hace reflexionar, hemos vivido muchas cosas juntos, separados pero juntos, temporadas de espaldas al blog, otras cargadas de ideas, nueve años dan para mucho, como la vida misma. Pero aquí seguimos, por muy tópico que suene, cargados de ilusión. Disfrutad cocinando, disfrutad comiendo, pero sobre todo disfrutad de las personas.

Aquí os dejo el plato principal de esta noche, lo tengo reposando en la bandeja del horno a falta de 10 minutos de calor para terminarlo de hacer. Dos trozos de presa ibérica sobre un lecho de patata, pimiento y cebolla.


Recordar que la felicidad se come con pan.